A Esfera Surpresa que explode é a sobremesa do momento

Por Fernanda Amorim – fernanda.amorim@balzaqueando.com

No Les 3 Brasseurs ela é servida com sorvete de creme, granola e calda de chocolate quente

Alguns pratos, bebidas ou sobremesas viram verdadeira febre em bares e restaurantes. É o caso da sobremesa Esfera surpresa que vem arrancando suspiros de deleite para quem a experimenta. Não é arriscado dizer que é a sobremesa do momento.

O Les 3 Brasseurs, gastrobar francês localizado no Itaim, acabou de colocar esta sobremesa no novo cardápio e o sucesso foi instantâneo. “É o tipo de prato que levamos para uma mesa e sempre alguém que está por perto também pede. As pessoas comem com os olhos”, conta Joy Veronez, gerente do Les 3 Brasseurs.

E não é para menos, a generosa esfera de chocolate amargo que vem em um prato fundo já dá água na boca só de olhar. O segundo momento é quando o garçom rega a calda de chocolate quente em cima dela. A parte deliciosamente crucial é quando a bola de chocolate começa a derreter e “explode” a granola e aparece o sorvete.

A Esfera Surpresa de Chocolate Amargo (servida com sorvete de creme, granola e calda de chocolate quente) do Les 3 Brasseurs custa R$ 26 e vale a pena experimentar!

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