Ceia e confraternização garantidas no final do ano

Por Amanda Pieranti – amanda.pieranti@balzaqueando.com

Fotos: Fernando Frazão / Divulgação

Quando pensamos nas datas comemorativas, a comida é um dos itens indispensáveis para tonar a festa completa. A ceia farta e os amigos e familiares reunidos em volta da mesa traduzem o espírito de confraternização desta época. Para quem não tem tempo ou prefere não ter o trabalho de preparar a ceia em casa, o Rosita Café (RJ), tradicionalmente, prepara um menu completo com diversas opções de entrada, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas para o Natal. A novidade deste ano é que o restaurante também prepara os pratos para Réveillon.

Entre os destaques para as duas datas estão a Punhetinha de bacalhau (100g) R$ 13,00, o Croquete de cordeiro com geleia de menta (cento) R$ 200,00, a Terrine Campanhe com gelatina de vinho (600g) R$ 80,00, as Quiches a partir de R$ 80,00 e a Salada de Quinua Real (mix de abobrinha, berinjela grelha das com queijo de cabra, nozes, uva, manjericão e hortelã – R$ 90,00).

Para quem não dispensa o bacalhau, algumas opções são a Posta de Bacalhau a Lagareira com batatas ao murro (para 8 pessoas – R$ 450,00), Bacalhau em lascas gratinado (para 10 pessoas – R$ 400,00) e o Arroz de bacalhau com azeitonas, tomate, cebola e batata palha (R$ 120,00). O Peru de Natal (4kg a 5 kg) recheado com farofa de frutas secas (R$ 450,00) não poderia faltar, assim como o Tender Bolinha (aprox. 1,2 Kl) com molho de mostarda e mel, decorado com frutas (R$ 220,00) e Perna de Cordeiro (aprox. 1 ½ kg ) com redução do seu próprio molho (R$ 270,00). Os dois últimos podem ser guarnecidos por um acompanhamento como batatinhas com alecrim e sal grosso, arroz de lentilhas, arroz de amêndoas ou purê de maçã com maracujá.

As tradicionais rabanadas não podem faltar à mesa
As tradicionais rabanadas não podem faltar à mesa

Para um final feliz, a tradicional Rabanada não pode faltar (8 unidades por R$ 50,00). Outras sobremesas também podem ser escolhidas como a Torta de chocolate com recheio de brigadeiro e cobertura de fondue e chocolate em lascas (R$ 90,00 – média | R$ 110,00 – grande), o Suflê de panetone com pedaços de chocolate e creme inglês (para 12 pessoas por R$ 110,00), o Bolo de Nozes com ovos moles (12 fatias por R$ 150,00) e o Cheesecake Diet com calda de frutas vermelhas (6-8 pessoas – R$95).

As encomendas para o Natal podem ser feitas até o dia 19 de dezembro e devem ser retiradas no dia 24 de dezembro de 12h às 15h. Já as do Réveillon serão aceitas até o dia 26 de dezembro e devem ser retiradas, no restaurante, no dia 31 de dezembro, no mesmo horário.

Serviço Rosita Café:
Endereço: Avenida das Américas, 500, bloco 21, loja 126 (Shopping Downtown) – Barra da Tijuca (RJ)
Telefone: (21) 3084-5203

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