Comemore o Dia Internacional da massa

Por Amanda Pieranti – amanda.pieranti@balzaqueando.com

Fotos: Divulgação

Hoje é comemorado o Dia Internacional da Massa – um dos alimentos mais antigos, práticos e saborosos da humanidade. Entre clássicos e receitas elaboradas, alguns estabelecimentos cariocas separaram dicas saborosas para festejar em grande estilo.

No Explorer Bar, em Santa Teresa, o nhoque de mandioquinha com queijo canastra (R$31) foi criado justamente para data. No leme, o D’Amici tem um cardápio recheado de massas bem servidas. O recorde de pedidos é o nhoque frito, com molho de gorgonzola e azeite trufado (R$61).

Já no Restobar Cave Nacional, em Botafogo, o cliente pode optar pelo tradicional spaghetti ala puttanesca (R$35). Seguindo no mesmo bairro, a opção é ir ao Casarão 1903 e experimentar o I Feel Good (Spaghetti na manteiga ao molho sugo de cerveja IPA com polpetas de pernil recheadas com queijo Brie – R$ 29,90).

Fusilli com abobrinha do Serrado Vinhos
Fusilli com abobrinha do Serrado Vinhos e Bitrô

Em Laranjeiras, o Serrado Vinhos e Bistrô a sugestão é Fusilli com Abobrinha (R$46), que vem acompanhado de queijo de cabra e manjericão.

Fetuccini com bife de Alcatra à Milanesa  do Empório Colonial
Fetuccini com bife de Alcatra à Milanesa Enrolada, do Empório Colonial

O Empório Colonial é a pedida para quem está pelo Centro. Um dos sucessos do cardápio é o Fetuccini com bife de Alcatra à Milanesa Enrolada recheado com muçarela e presunto, regado com molho de tomate, manjericão parmesão gratinado e azeitonas pretas (R$ 32,00).

Para a data, o Belga Brasserie oferece o Bisque de Camarão com Linguine (R$47,00) – Linguine com molho cremoso de fumet de camarão, tomates e camarões frescos.

Serviços:
Belga Brasserie
Endereço: R. dos Andradas, 129 – Centro, Rio de Janeiro
Tel.: (21) 2263-9086
Site: www.belgahotel.com.br 

Casarão 1903
Endereço: Rua Marquês de Olinda, 94, Botafogo, RJ
Tel.: (21) 2551-9749

Empório Colonial
Endereço: Av. Erasmo Braga, 278, lojas C e D – Centro RJ
Tel: (21) 3178-4094

Serrado Vinhos e Bistrô
Endereço: Rua General Glicério, 364 – Laranjeiras – RJ
Tel.: (21) 2205-5000

Cave Nacional Restobar
Endereço: Rua Dezenove de Fevereiro, 151 – Botafogo, RJ
Tel.: (21) 2146-5334
Email: https://www.facebook.com/cavenacional/

D`Amici
Endereço: Rua Antonio Vieira, 18 A, Leme – RJ
Tel.: (21) 2543-1303
Site: https://www.facebook.com/damicileme/

Explorer Bar
Endereço:Rua Alm Rua Almirante Alexandrino 399, Santa Teresa
Tel.: (21) 3264-9665

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