Tiraditos são destaque no Páru Inkas

Por Amanda Pieranti – amanda.pieranti@balzaqueando.com

Fotos: Vitória Moraes/Divulgação

O Páru Inkas, em São Conrado (RJ), acaba de renovar seu menu com Tiraditos que, só de olhar, prometem dar água na boca. Entre as criações do chef Manuel Bernal estão o Cosa Nostra (R$40), elaborado com peixe branco com pesto, tomate Cereja confit e mussarela de Búfala gratin. O Gravlax Trufado (R$42), salmão gravlax em fatias finas com ova de peixe, perfumado com azeite de trufa e farofa blinis. Outra opção que tem feito sucesso é o Olivado (R$42), fatias de polvo com azeite de oliva e creme de azeitonas pretas.

Bonito de se ver, ideal para degustar
O tiradito é ideal para degustar

Serviço
Endereço: Shopping Center Fashion Mall – Estrada da Gávea, 899, loja !, São Conrado (RJ)
Telefone: (21) 3577-5059
Horário de funcionamento): De segunda a quinta-feira, de 12 às 23h, e sexta, sábado e domingo de 12h até 00h.
Site: http://www.parusushi.com

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